Sonntag, 8. Juni 2014

schwarzer bär | schmetterling

auf den ersten blick wirkt der schwarze nachtfalter mit seinen weissen flecken recht unscheinbar, überrascht dann aber beim öffnen der flügel mit seinen kräftigen orangenen farben. die unterseite ist noch farbenprächtiger.

es handelt sich bei dem schmetterling um den schwarzen bären, der zu den bedrohten arten gehört. die raupen mögens gern warm und ernähren sich am liebsten von löwenzahn, wegerich, bocksdorn, schafgarbe, brombeere und erdbeere. zum glück findet sich das alles in unserem garten :)



Samstag, 7. Juni 2014

erdbeermarmelade mit lavendel #vegan

ja, es gibt menschen, die essen kein fleisch und somit auch keine gelatine. aber die wollen eben auch leckere selbstgemachte marmelade kochen. darum hier ein rezept mit pflanzlichem geliermittel, wie zb agar-agar oder apfelpektin. ausserdem mit weniger zucker. 1:1 ist so 80er.