erdbeermarmelade mit lavendel #vegan

ja, es gibt menschen, die essen kein fleisch und somit auch keine gelatine. aber die wollen eben auch leckere selbstgemachte marmelade kochen. darum hier ein rezept mit pflanzlichem geliermittel, wie zb agar-agar oder apfelpektin. ausserdem mit weniger zucker. 1:1 ist so 80er.