superschnelle frühstücksbrötchen

sonntag morgen. kein brot im haus. ihr kennt das.

superschnelle frühstücksbrötchen 

500g (vollkorn)mehl

1pkg backpulver

prise salz

250g topfen

ca 150ml heisses wasser

mehl mit backpulver und salz vermischen. heisses wasser mit topfen verrühren. flüssig in trocken gießen und umrühren bis ein lockerer teig entsteht. kurz durchkneten. teig auf 12 muffinformen aufteilen. 10min bei 200 grad, 20min bei 180 grad. fertig.

sie sind übrigens nicht nur schnell gemacht, sondern auch superlecker.

update: es müssen nicht immer brötchen sein ...